La Pichina si fa anche coccolare: Vegetalis un catering Vegan strepitoso!

Ieri sera siamo usciti a cena, forse questo weekend di settembre e' stato uno dei pochi di estate vera che abbiamo trascorso in giro per la città..per un momento ho avuto la sensazione che l'estate dovesse iniziare anziché finire e sono stata piacevolmente sollevata da questa bolla quasi senza tempo insieme alla mia piccola banda! Siamo usciti nel pomeriggio tardi per fare due passi sui lungarni e finire ad una festa piena di gente e di stand gastronomici di ogni tipo e nazionalità, dal giapponese al brasiliano dal toscano al romagnolo, ma la nostra curiosità e ' caduta felicemente su un catering vegetariano e vegano che ha origine e base in Germania ma esporta la sua cucina in tutto il mondo: meraviglioso! Per una sera mi sono fatta coccolare con molto piacere assaggiando piatti veramente buoni, cucinati con amore e milioni di spezie! Abbiamo scelto un piatto Thai con uno stufato di verdure, ananas e soia al latte di cocco, servito con riso e papadum, poi falafel con patate e una salsa delicatissima alla senape e dei meravigliosi pakora indiani da far girare la testa! Chiaro che il mio Minuscolo ha gradito la cena ma ha voluto concludere con un dolce vegan al cioccolato e nocciole ed ha avuto una intuizione fantastica perché era favoloso! Il catering si chiama Vegetalis e semmai lo doveste incontrare in qualche fiera o simili provatelo!!